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龙眼
概述龙眼,正名叫做桂圆,是我国南亚热带名贵特产,其果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。龙眼
 
龙眼膏的制作工艺:洗果、去皮去核、预煮、榨汁、过滤、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。原料来源较广泛,一般
 
龙眼
简介:龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆黑光泽,种脐突起是白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得
 
GB12049-1989鲜龙眼本标准规定了鲜龙眼的分类、技术指标、试验方法、检验规则及标志、包装、运文档下载
 
龙眼肉的制作,一般是利用果小的龙眼品种,但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法,如选果整理、剪果、洗果
 
工艺流程原料选择→剪果→分级→浸水→过摇→初焙→再焙→剪蒂→分级→包装制作方法1.原料选择:应选肉质
 
龙眼酒
龙眼果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料,试验表明在20℃下加糖至25%,可酿造出气味芬芳、
 
龙眼酱的加工工艺主要有原料处理、洗果、去皮去核、预煮、破碎、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。原料处理到预
 
申报单位:福建省泉州市农业局经作站。审定情况:1994年福建省农作物品种审定委员会认定,1995年全
 
龙眼蜜饯
龙眼蜜饯
 
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