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韭黄
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完
 
韭黄炒鱼丝
韭黄炒鱼丝原材料:鲩鱼肉100克、韭黄150克韭黄炒鱼丝、红椒1只、蒜少许、姜一块。  调味料:花生
 
在冬季和早春季节,将露地韭菜田覆盖黑色塑料薄膜后可以生产出韭黄。该法只需一次培垄,可数次收割。现将其
 
种植韭黄的菜农有“晴三天小旱,晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥,保持土壤经常
 
冬季管护 “立冬”以后在韭菜畦北侧设风障。风障高随畦宽而定。一般3米宽的畦需3.5米高的风障。风障向
 
当韭黄长到60厘米左右,顶端开始出现枯萎时要及时收割。如遇雨淋,尤其是温度高时,极易烂苗,影响产量及
 
黑色塑料膜覆盖栽培法韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下,依靠自身贮藏的养分生长,在形
 
最适储存温度:0℃相对湿度:95%RH以上冰点以上的低温高湿,最适宜储存韭黄。韭黄乃韭菜经软化而成,
 
1.栽培设施韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地,一般在日光温室、塑料大棚、大仓库、宽敞的房屋中。无论
 
(1)种子准备 一般只用上一年生产的新种子。播种可以播干籽,也可浸种催芽。早春气温偏低,应播干种子;
 
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