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荔枝
荔枝原产于我国,是我国的特产。最早的海南岛和廉江的野生荔枝林,可作为我国是原产地的明证。据记载,南越
 
将除去壳和核的荔枝肉榨出果汁,放在锅内用文火煮沸,时加搅拌,使水分蒸发,浓缩成胶,即可装罐密封。能贮
 
荔枝味道鲜美、甘甜,是我们非常喜爱的一种水果。但吃荔枝时如果不注意,可能会诱发许多不适的症状!下面,
 
荔枝蜜饯
荔枝蜜饯
 
元红荔枝
元红又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形,果顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺
 
将除去壳和核的荔枝肉放在竹筛上铺平,置于阳光下曝晒,经过7—9天即可晒干。成品微有粘性,似葡萄干,可
 
荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。在古
 
挂绿荔枝
挂绿为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“
 
在锅内先装水后放入黄糖(糖量为果肉的三分之一),用文火煮沸,然后将除去壳和核的荔枝果肉放入,再加丁香
 
黑叶荔枝
黑叶荔枝又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,
 
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