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汤圆
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汤圆(2)
汤圆
 
汤圆(3)
汤圆
 
汤圆
汤圆是一种中国节令食品,也被称为汤团,多为糯米制成,外形类似元宵,但与元宵制作工艺不同。汤圆北宋称“
 
用料糯米500克,大米75克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克,板化油200克,白糖及麻酱各
 
原料配方吊浆粉300克密枣150克白糖50克化猪油20克熟菜油1000克(耗50克)制作方法1.制皮
 
 有人说,炸汤圆的时候,油花四溅,看着真可怕,炸个汤圆而已呢,还得搞得自己全面武装,跟打仗
 
 该技术采用工艺简便、操作容易的方法生产汤圆,加快生产周期,适于大批量工业化操作。其主要技术特点是,
 
  2.板油、白糖按脂油馅制法,做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、桂花等配料,拌合成馅。  3.用水
 
 核桃汤圆  原料:干核桃仁150g,江米50g,江米面150g,麻仁100g,小枣50g,面粉、桂
 
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