1.死后变化鱼捕获或屠宰后，和植物体不同的是会发生动物体特有的死后变化。这些变化过程大致为：首先，自 ...
鲜花采收后，应立即加工干制，以便长期贮存使用。具体方法如下。一、蒸花。将挑选好的鲜花用清水冲洗，晾干 ...
本文介绍以小麦面粉为基料，添加玉米花粉制成具有保健功效的玉米花粉保键营养面条的方法。该产品工艺简单、 ...
香酥红薯饼的加工1、原辅材料及配方：红薯2千克，黄豆0.8千克，食盐30克，玉米淀粉0.6千克，猪肉 ...
海蛇肉是一种营养丰富的海产品，其肉除作美味食品外，还具有医疗作用，有祛风、燥湿、通络活血、滋补强壮， ...
大豆种子在进行贮藏前，最好先进行种子品质鉴定。种子品质鉴定包括种子千粒重测定、种子发芽率测定、种子净 ...
1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成 ...
一、塑料袋贮藏法把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米的塑料袋 ...
把西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45至60厘米、宽30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3 ...
一、塑料袋贮藏法把西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45-60厘米、宽30厘米的塑料袋中 ...
