冬季草木凋零，万物蛰伏潜藏，人体亦进入到相对较慢的“冬眠”状态。中医认为，此时天寒地冻，寒邪容易伤及 ...
在营养学家看来，黑色食物是很好的保健食物，黑米是最常见的黑色食物，在古代是作为“贡米”，一般老百姓是 ...
黑糙米除了含丰富的天然色素外，还含有丰富的胡萝卜素、各种维生素、硒、锌、铜、锰及纤维素等防癌治病的营 ...
黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。采用本文介绍的方法制成的黑色甜味剂，既保留了黑米原有的 ...
如何才能更好的加工有营养的黑米米粉，具体的操作方法如下：一、配方黑米62.5％、大豆12.5％、白砂 ...
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑 ...
红枣黑米粥不仅口感爽滑，而且其功效作用也是极佳的，对于人体而言，其的好处多多 ...
(一)工艺流程及技术关键工艺流程：黑米→清理→清洗→浸泡→蒸煮→配菜→拌匀→称重→真空包装→高温杀菌 ...
【性味特征】：性平，味甘。【归经】：脾、胃经。【功效】：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰 ...
原料：黑米粗粒配料：糖、色拉油做法：1、黑米先用水泡开；2、放入锅中大火蒸二十分钟左右；3、取一小碗 ...
