黑巧克力_知识资料_食品行业搜索

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巧克力（chocolate）在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。现有黑巧克力、白巧克 ...

黑巧克力的作用与功效1、预防感冒黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、 ...

1.多酚和黄烷醇：保护心血管营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有 ...

巧克力的原料是可可。它4000年前产于南美洲亚马逊河流域。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过 ...

高能量食品一直以来被认为是美肤大敌，可巧克力却是一个例外。巧克力中含有的丰富可可多酚是抗老美肤的神器 ...

在近500年的历史中，没有一种食品能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服全世界各个角落的各类人群。就像 ...

什么样的巧克力才是好的巧克力呢？看外观好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡、无虫蛀 ...

制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮 ...

又是一年一度的“5.20”佳节，巧克力又开始刷存在感了！不知多少白富美收到巧克力在甜蜜傻笑，也不知多 ...

喜欢吃巧克力的各位，知道巧克力也有保健，能预防某些疾病的功效吗?而众多种类的巧克力当中，以黑巧克力最 ...

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