黄鱼_知识资料_食品行业搜索

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简介：黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又 ...

SC127-1984鲜大黄鱼鲜小黄鱼本标准适用于港口产销交接及海上收鲜环节的鲜大黄鱼、鲜小黄鱼。（请文档下载

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　　中文名大黄鱼地方名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、桂花黄鱼主要产地我国近海60米以内沿岸的中上层经 ...

干风黄鱼的食谱原料：　　小黄鱼1250克。　　工艺做法：蒸。　　配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。　 ...

　　[地方名]黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。　　[形态特征] ...

黄鱼干，是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。黄 ...

豆豉蒸黄鱼的材料黄鱼2条，豆豉适量，生抽适量，姜丝适量.做法1.将鱼去鳞洗净装盘。2.放上姜丝、豆豉 ...

雪菜大黄鱼的大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种 ...

一品蒸黄鱼的食谱原料：　　大黄鱼，蚕豆，高粱酒，黄酒，白酒，香糟，葱，姜，花椒，红萝卜，洋葱，西芹， ...

彩熘全黄鱼的主料：大黄鱼(750克)辅料：鸡胸脯肉(25克)虾仁(25克)豌豆(25克)火腿(25克 ...

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