（二）机制工艺一切新生事物都是按科学的规律与原理，在实践——斗争——总结——再实践的过程中创新和发展 ...
3．淋饭酒，俗称“酒娘”，学名“酒母”，原意为“制酒之母”，是作为酿造摊饭酒的发酵剂。一般在农历“小 ...
绍兴地区气候温和，四季分明，属亚热带季风气候；境内河网交织、湖泊众多，有“江南水乡”之称。这优越的自 ...
1、原料处理：鲜红薯用清水完全洗净，切成薄片后，加3倍的清水，浸泡4小时左右，取出沥干水分，拌入10 ...
传统黄酒生产工艺流程图（请下载附件）
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黄酒的贮存与色香味关系（请下载附件）
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古代黄酒制曲与酿造技术（请下载附件）
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言外之意，似乎是公司有心在业绩上动了手脚，进行了“盈余管理”。他直言，“国有体制是公司未来发展最 ...
(一)工艺流程黍米→洗涤→烫米→散凉→浸渍→煮糜→散凉拌曲→加酒母→缸发酵→压榨→澄清↑↑↓↓麦曲（ ...
