世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素是目前发现的稳定性 ...
黄曲霉毒素是人类已知的最强的致癌物之一,它广泛存在于各种农作物中,尤其是油料 ...
霉的花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的 ...
原标题:揭秘:危害人体健康的四大疾病陷阱在我们生活中,不少人贪图方便同时也怕浪费,常用旧杂志、报纸包 ...
肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、 ...
对于“病从口入”这四个字,相信大家都并不陌生。但要说吃东西而吃出癌症,那恐怕就会觉得不可思议。当今社 ...
1、牛黄曲霉毒素中毒的临床症状犊牛较成年牛对黄曲霉毒素更敏感,可表现为急性中毒,而成年牛对毒物的抗 ...
纳他霉素(Natamycin)也称游链霉素(Pimaricin),是一种重要的多烯类抗菌素,可以由S ...
花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素,棉籽油含有易使人慢性中毒的物质,而菜油中所含的芥酸物质,对高 ...
氧化是诱发百病之源头,而虾青素抗氧化的效果,就像青霉素抗菌一样强大。它是迄今为止世界上发现的最强的天 ...