麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品(有的地方叫大豆蛋白肉)为原料，再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加 ...
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养 ...
麻辣豆腐的食谱原料：豆腐，肉末，豆瓣酱，辣椒面，葱花，蒜黄工艺做法：炖菜谱属地：川菜制作方法：1、先 ...
麻辣豆腐鱼的主料：草鱼1条北豆腐1块辅料：高汤适量盐5ml糖10ml豆瓣酱25ml料酒15ml花椒1 ...
川香麻辣豆腐的食谱原料： 新鲜豆腐300克，郫县豆瓣酱20克，蒜6瓣，姜1小块，葱花15克，辣椒粉 ...
麻辣牛肉豆腐的材料主料：嫩豆腐3块，牛肉380克做法去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切 ...
麻辣豆腐鱼的做法：【主料】鲫鱼2条、南豆腐400克【调料】食盐3克、酱油15克、葱1棵、姜1块、蒜4 ...
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说 ...
古人传下豆腐制作妙方极多。有“玉琢羹”：“豆腐切碎，酌加豆粉，以水和匀如稀粥状。以油炒之，开即起锅， ...
主题：自制豆腐脑。豆腐脑不同做法不同风味。食材：豆浆500克，内酯适量，鸡蛋2个，黄花菜50克，香菇 ...
