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麦芽糖醇在食品中的应用
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GB/T18932.22-2003蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测
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用鲜甘薯制麦芽糖技术
需先将新鲜甘薯洗净,然后用刨丝机将鲜甘薯刨成细丝,随即放入锅中煮熟,使鲜甘薯的细丝中没有硬心,要做到 ...
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小黑麦麦芽乳饮料加工技术
(一)概述小黑麦是由六倍体普通小麦与二倍体黑麦杂交合成的新品种,它不仅保持了小麦的丰产和黑麦的抗逆性 ...
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