鸭蛋_知识资料_食品行业搜索

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咸鸭蛋，古称咸杬子，民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在 ...

用冷开水将新鲜鸭蛋表面洗净，擦干后放在白酒中浸泡片刻，捞出后均匀地撒上一层盐，再将鸭蛋放入透明的塑料 ...

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用 ...

生活中，有不少人都喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋再配上一个馒头，当真是美味。那么，吃咸 ...

蛋类是最佳蛋白质来源，可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋......五花八门，日常生活中最常见的是鸡蛋和鸭蛋 ...

咸蛋咸鲜可口，别有风味，很受欢迎，尤其是腌制流油的咸蛋黄，让很多人都爱不释口。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要 ...

咸鸭蛋需煮熟才能吃，没煮熟的话不能吃。鸡蛋生和熟都对人体没影响，但咸鸭蛋是经过腌制的，所以产生了化学 ...

DB41/T391-2004缠丝鸭蛋本标准规定了缠丝鸭蛋的定义、要求、试验方法和标志、包装、贮存、运文档下载

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在《中国居民膳食指南2016》中有建议：在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃 ...

照：即利用日光灯照看，这是鉴别的最佳方法。好蛋照看时透亮，蛋内完全透光，呈桔红色或淡桔红色，蛋壳无斑 ...

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