琵琶鸭是一种传统食品，其外形美观，形如琵琶，香味独特，深受城乡居民和餐饮业的欢迎，但目前市场已不多见 ...
老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“民间亦有 ...
八宝鸭的材料：光鸭1只（我买的小鸭子，不含脖子约30CM长），糯米多半杯，栗子、白果、香菇、腊肠、熏 ...
今天是中元节，民俗里这一天要吃鸭子。记者走访市场了解到，从昨天开始，鸭子销量就有所增长，而鸭子的价格 ...
甜皮鸭的原料土鸭子1只（约1500克），生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖（蜂蜜）、料酒、花椒、八角、桂皮 ...
“樟茶鸭”是川菜筵席菜式中久负盛名的一款名菜。与北京烤鸭一样，“樟茶鸭”也是一道家喻户晓的菜，但口味 ...
处暑吃什么？处暑吃鸭好选择。 处暑气候干燥，感冒易滋生，日常饮食注意多酸以强肝木、吃或少吃辛辣， ...
北京烤鸭是北京著名的特产，原料为北京填鸭。产品特点是皮色金黄油亮，肉质白细柔嫩，皮脆肉香。其工艺流程 ...
无为熏鸭的食谱原料： 鸭子两只，葱片100克，姜片100克，茴香25克。 工艺做法：焖。 配菜 ...
乳汁焖鸭的材料净肥鸭1只，料酒、葱姜汁各20克，酱油20克，沙茶酱、腐乳汁各15克，白糖10克，调料 ...
