春晒春季风和日丽，气候温暖，饲料充足，鸭群活跃，放鸭时间要逐渐延长，力争做到早出晚归，让鸭多觅食 ...
处暑节气，代表夏天的暑气即将退去，但天气上还未出现真正意义上的秋凉，要谨防秋老虎的到来。姑苏区金阊新 ...
鸭产软壳蛋的原因:1、日粮中含钙量不足，或钙磷比例失调，或缺乏维生素D3。2、长时间不断高产，所需钙 ...
老嫩鸭的吃法不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法；老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调 ...
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋 ...
处暑是二十四节气之一，据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天将过去 ...
传统的广西人，其实是把“鬼节”当作一种灵魂的崇拜。农历七月十四这一天，大街小山巷到处飘荡着糍粑、鸭子 ...
神仙鸭子是孔府的一个传统历史名菜。相传始于孔子七十四代孙孔繁坡，他在任山西同州知府时，曾有一段时 ...
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国 ...
江北熊鸭子是四川省重庆市江北县的特色产品，制作精细，鸭体金黄，别有风味。原料配方鸭坯(净重75千克) ...
