松鸡(学名:Tetraourogallus):是走禽,共有12个亚种。体结实,喙短,呈圆锥形,适于啄 ...
原鸡(学名:Gallusgallus)个体寻常略大,是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄 ...
大家是否记得,电视剧里经常出现的情节。有人生病或身体虚弱,总会出现“喝点鸡汤补补吧”。熬鸡汤的人让人 ...
GB/T24702-2009藏鸡本标准规定了藏鸡的品种特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能指标及测
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体大的灰褐色鹑类。胸灰色具黑色细纹。与相似种类四川雉鹑不同处在于栗色喉块外缘近白。有猩红色眼周裸皮。 ...
传统烧鸡类产品油润感强,香料味较大,且该类产品要长途运输,经高温杀菌后口感较软,没有咬劲,对风味的取 ...
黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县,又名三黄鸡、毛袒鸡、湘黄 ...
鸡翅膀的外端。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡 ...
东安鸡的主料:母鸡750克调料:小米辣椒30克、生姜80克、东安米醋300克、味精3克、鸡精5克、花 ...
太湖鸡是无锡市祖代鸡场选育的肉蛋兼用型鸡品种,2005年通过了江苏省畜禽品种审定委员会审定。 ...