鸡油_知识资料_食品行业搜索

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“砂锅散丹”是一道汤菜，散丹软嫩，汤味鲜香，清淡适口，蘸着卤虾油吃，别有风味。旧时北京八大楼、八大居 ...

扒原壳鲍鱼的主料鲍鱼400克草鱼200克辅料火腿25克鸡蛋清50克冬笋50克豌豆15克淀粉(玉米)2 ...

一品菌王汤用料：野生鸡枞、羊肚菌、松茸、牛肝菌、杏鲍菇、鸡汤、鸡油、精盐、味精、山珍粉、胡椒粉。制作 ...

乌茸菌是一种真菌，属于革菌科乌茸菌属，也是乌茸菌属里唯一的物种。它在1899年被首次描述，被通俗地叫 ...

　　5、翡翠苦瓜盅　　在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤;在猪肉(或鸡肉)糜肉打入鸡蛋清搅 ...

　　撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制 ...

6、竹筒人参洋松茸汤材料：水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大 ...

川版酸菜白肉食材：五花肉400g、酸菜200g、油适量、盐适量、泡红椒适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉 ...

玉兔海参食谱原料：　　水发海参400克，水发冬菇25克，生鸡脯肉100克，鸡蛋清5个，鱼肉50克，小 ...

贡淡鱼翅的制作材料主料：鱼翅(干)(200克)淡菜（干）(50克)辅料：火腿(20克)冬笋(20克) ...

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