翡翠鲍鱼的所需食材罐装鲍鱼12只(大小一致)，嫩丝瓜2根，虾茸100克，熟火腿5片，香菇l片，精盐5 ...
虾籽扒菇参的主料海参（水浸）250克香菇（鲜）120克辅料虾籽75克金华火腿50克冬笋50克调料大葱 ...
香菇酿虾肉丸子的原料1、主料：鲜虾肉300克，水发香菇24个，猪肥肉50克，火腿20克，芫荽10克， ...
带扎鱼筒是浙江温州一带的特色传统名菜，属于浙菜系。成菜金光程亮，油润欲滚。烹制材料为主料：大黄鱼12 ...
三鲜冰豆腐的原料鲜嫩豆腐1000克。熟鸡肉25克、浆虾仁50克、水发香菇25克、绿蔬菜50克、熟瘦火 ...
玛瑙鸡片的鸡脯肉……100克，精盐……2克，豆腐皮……6张，味精……2.5克，水发香菇……15克，清 ...
奶汤生蹄筋的主料：猪蹄筋300克辅料：小白菜100克调料：姜10克黄酒30克味精1克盐3克小葱10克 ...
蟹粉鱼翅的原料：蟹粉150克、水发鱼翅500克、生猪肥膘100克、绍酒50克、姜末5克、姜片15克、 ...
清扒鱼翅的主料：水发玉节鱼翅500克。配料：生猪肥膘100克、熟火腿片2片（约15克）、熟大香菇1朵 ...
鱼头浓汤的主料：鲢鱼头(750克)辅料：火腿(25克)小白菜(50克)调料：小葱(10克)姜(10克 ...
