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腊肉炖鳝片的原料：腊肉300克，鳝鱼250克，盐2克，味精、胡椒粉各3克，料酒15克，高汤800克， ...

生炒鳝片的制作原料大鳝鱼（700克）、酱油（20克）、黄酒（20克）、菱粉（7.5克）、白糖（7.5 ...

苏式脆鳝的食谱原料：　　鳝鱼300克，芝麻30克，香油5克，植物油75克，大葱3克，大蒜(白皮)3克 ...

芦荟煮黄鳝的食谱原料：　　芦荟300克，黄鳝250克，干辣椒、郫县豆瓣酱、色拉油、酱油、味精、盐、花 ...

虾爆鳝背的原料净鳝鱼肉200g浆虾仁100g精盐1g米醋15g蒜泥6g绍酒15g酱油15g白糖15g ...

凤翅炖鳝段的调料：姜10克香菜5克黄酒5克冰糖5克小葱10克大蒜（白皮）5克猪油（炼制）50克盐5克 ...

五色鳝糊的主料：鳝鱼800克辅料：火腿15克，虾仁15克，鸡肉15克，青椒10克调料：姜5克，大蒜（ ...

烂糊鳝丝的做法采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开，捞入 ...

黄鳝能大量养殖，又便于运输。在黄鳝生长旺季，对黄鳝进行收购加工，既为农村养殖开拓了市场，又为食品市场 ...

鳄雀鳝（AlligatorGar）是北美7种雀鳝鱼中最大的一种，能长到300多磅，它们主要分布在从墨 ...

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