小暑到来后，标志着我国大部分地区进入到一年中最热的一段时间。由于空气湿度很大 ...
炝虎尾的主料活小黄鳝1000克大蒜25克香菜50克香油50克味精10克上等酱油50克镇江香醋25克胡 ...
苏式脆鳝的食谱原料： 鳝鱼300克，芝麻30克，香油5克，植物油75克，大葱3克，大蒜(白皮)3克 ...
黄鳝是一种比较好的食物，当然，因为有很多的人比较喜欢吃火锅之类的，所以鳝鱼下火锅是不错的选择。那么黄 ...
一、工艺流程选料→宰杀与分割→检验→加工制作→装罐→灭菌→检验→包装。二、制作要点选料选择体重100 ...
黄鳝又名鳝鱼，长鱼等。在民间有“小暑黄鳝赛人参”之说，当今人们普遍爱吃黄鳝。但是有一点要注意，鳝鱼只 ...
腊肉炖鳝片的原料：腊肉300克，鳝鱼250克，盐2克，味精、胡椒粉各3克，料酒15克，高汤800克， ...
生炒鳝片的制作原料大鳝鱼（700克）、酱油（20克）、黄酒（20克）、菱粉（7.5克）、白糖（7.5 ...
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成 ...
响油鳝糊的主要用料『材料』鳝鱼300克『辅料』冬笋25克;火腿25克;香葱2棵;香菜5棵;生姜1小块 ...
