安徽菜简称徽菜，由皖南、沿江、沿淮三种地方风味所组成。相传起于汉唐，兴于宋元，盛于明清。以烹制山珍野 ...
龙井鱼片的材料净青鱼肉300克，龙井茶叶1克，熟火腿末、熟竹笋、水发香菇各20克，鸡蛋清、盐、料酒、 ...
合畜水[2008]69号关于印发《合肥市2008年度特色水产品基地奖补办法》的通知各县区渔业主管部门 ...
加州鲈又名大口黑鲈，原产美国加利福利亚州，是一种纯淡水广温性鱼类。个体大，生长快，品质优良，其肉质又 ...
糟熘鱼白的食材明细鳜鱼100克鸡蛋清50克大葱10克姜汁2克香糟25克黄酒10克盐9克味精3克淀粉( ...
宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添 ...
鸡汁南豆腐做法：烫熟南豆腐将100克南豆腐切丁，下入滚肠中烫熟，沥汤，装盘；炒鸡汁准备15克鸡肉，斩 ...
湖北鄂州借“智”推进水产特色养殖近日，湖北省鄂州市水产局副局长杨又才带队组织全市20个养殖大户赴广东 ...
经分析，每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、 ...
清流溪鱼，福建省清流县特产，中国地理标志产品。清流县位于，这里山闽西北青水秀，溪流交错，是鱼类养殖的 ...
