鳕鱼_知识资料_食品行业搜索

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原料配方绞碎的新鲜鳕鱼100千克淀粉25千克鸡蛋蛋白40千克盐4千克味精7千克甜清酒2千克制作方法1 ...

用料：鳕鱼一块芒果2个梨子1个红椒1个黄椒1个八角2个月桂叶几片橄榄油适量红葱头适量蒜头适量菜汤适量 ...

海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass鲈鱼Co ...

意大利鱼肉色拉　　在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱 ...

蟹肉是一种较贵重的食品，且货源不足。有人用价格低廉的鳕鱼肉加工成人造蟹肉，虽然营养价值无多大变化，但 ...

七、清蒸鳕鱼。材料：1、鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用。2、葱1条洗净切丝、姜一小块5 ...

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。 ...

▼【清蒸鳕鱼】食材：冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2 ...

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，亦有不同别称，包括“圆雪（鳕）”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛 ...

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