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胶东酥鱼的主料：鲫鱼(1000克)猪肉(肥)(150克)辅料：白菜(100克)调料：大葱(70克)花 ...

爆鱼丁的材料偏口鱼750克。青蒜50克、葱片100克、冬笋50克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克 ...

酥菜的主料:白菜500克鸡蛋400克鲫鱼500克鸡1000克莲藕500克猪肉(肥瘦)1000克辅料: ...

什锦粉丝的主料：粉丝150克,菠菜100克,火腿50克,鸡肉50克,猪肉(瘦)50克,鸡蛋120克辅 ...

醋溜白菜的【原料】黄芽白六两；酱油一钱；原香醋五钱；姜末五分；白糖二钱；食油八钱；精盐五分。【制作过 ...

玉记扒鸡的制作方法1．选料：选用健康无病的鲜活的鸡为主料。2．宰剖：将鸡宰杀，放净血，即入60℃的热 ...

京包里脊的主料：猪里脊肉150克辅料：玉兰片15克，香菇（鲜）15克，油菜15克，鸡蛋清50克，淀粉 ...

双爆菊花的食材准备主料：海螺500克，墨鱼300克辅料：淀粉(玉米)5克，青蒜25克调料：大葱150 ...

温拌螺片的主料：海螺1500克辅料：大葱300克调料：姜20克，盐3克，味精2克，香油5克，醋5克， ...

葱爆鸭块的材料板鸭：一只、盐：50克、鸡精10克、、白糖：50克、料酒：50克、醋：50克、酱油20 ...

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