俗话说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”。鱼肉作为“没有腿”的代表，富含优质蛋白质、脂肪 ...
鱼的营养价值丰富，是我们日常生活中营养丰富的肉类美食之一，我们在日常餐桌上常常会见到它的身影，但是 ...
秋季是咳嗽多发的季节，亦是伤肺的季节，因此秋天一定要润肺。如何润肺?咳嗽不停吃什么好?今天小编给 ...
导读：立秋一过，有的地区已经感觉到秋季的丝丝凉爽了，秋季是一个养生的好时机，秋季也是疾病的高发时节， ...
带鱼很多人都喜欢吃，但是买回来的带鱼没有去内脏，让无数家庭主妇头疼，今天小编和大家讲解一下带鱼的内脏 ...
鱼儿全身都是宝，不要只给孩子鱼腩吃，其实除了鱼肉鲜美，鱼头、鱼鳞、鱼眼、鱼子都富含各种营养物质，是孩 ...
近日，有关专家指出，百姓吃上放心鱼，除相关政府部门和企业从源头上把关，管好流通领域和销售环节之外，市 ...
1.加工工艺流程 原料鱼→预处理（清洗、去鳞、净膛、去头）→漂洗→沥水→腌制→脱盐→调味腌制→干燥 ...
鳓鱼，俗称白鳞鱼、曹白鱼。我国沿海省市均有生产，生产季节为3～6月份。每100克鱼肉含蛋白质20.2 ...
卤鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。制作方法1.剖割：按照 ...
