用鱼肉加工成多味鱼肉脯，营养丰富，市场易销，同时原料广泛，是鱼类深加工增殖的好门路。其加工技术如下： ...
鱼肉脂肪（粗的）半微量法
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鱼，一直是被人们认为是最佳的补脑食材，鱼的种类有很多，许多鱼肉的营养价值非常高。很多父母都希望自己的 ...
营养学家认为，鱼肉的营养价值相当高，而且其中的优质蛋白质尤为人体所不可或缺。加上味道鲜美，广受人们 ...
鲐鱼(Scomberjaponicus)又称青占鱼或鲐巴鱼，为暖水性中上层鱼类，广泛分布于西北太平
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鲢鱼---温中益气 鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的 ...
运动刚结束时，可以先喝一点含电解质的饮料，在运动后半小时以上再进餐，有利于缓解机体的不适应，加快其恢 ...
13、【火锅鱼的做法】原料：鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫 ...
5、【雪鱼的做法】第一种做法：雪鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上。鱼块刷上黄油，上烤箱，在 ...
(一)鱼肉模拟火腿配方(千克)模拟畜肉60，模拟猪脂10，结合剂30，淀粉10，动物性蛋白2。(二) ...
