鱼糕作为鱼糜制品中色香味佳的方便小吃食品，深受群众欢迎。它可以制成各种口味、式样和形态的熟食食品，以 ...
山东食品产业以全国同行业16.6%的营业收入，赚取了14.4%的利润，而河南则以8.6%的营业收入， ...
近年来，我国水产品加工业取得长足的发展，整体实力明显提高，加工技术水平不断上升，质量卫生意识大大增 ...
近日，中国农业大学食品学院“凝胶抗冻型大豆分离蛋白加工技术研究与应用”项目的科技成果通过鉴定。记者了 ...
一、低温处理 一般分冷却与冷冻两种方法。冷却就是使水产品降温至0℃左右，多用于短期或临时贮藏； ...
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉 ...
（一）工艺流程和生产设备原料鱼处理（各种处理机）——清洗（洗鱼机）——采肉（采肉机）——漂洗（水洗机 ...
SodiumPyrophosphate（TetrasodiumPyrophosphate）别名二磷酸 ...
文件名称:省政府办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见 文 ...
各地绿办（中心）、各绿色食品检测机构：按照绿色食品标准制修订工作整体安排，2017年农业部和中心将立
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