香椿拌鱼片原料：鲜香椿芽100克，金针菇150克．净草鱼肉300克。调料：盐2克，味精2克，料酒2克 ...
20世纪90年代以来，出口冻鳕鱼片发展很快，山东、辽宁、广东都有加工，全国出口量可达十几万吨，而进口 ...
鳕鱼属于硬骨鱼类，种类较多。国内市场常见的鳕鱼是鳕科中的狭鳕，即明太鱼，广泛分布于日本海、日本周围、 ...
主料：草鱼一条(1斤半到2斤) 辅料：红青椒一个、大葱 ...
常有人说，刺身不就是生鱼片吗?是的，刺身最常用的材料的确是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼 ...
在家做水煮鱼片的时候经常要把鱼切片，很多吃货都说草鱼不好切片，其实撑握好了草鱼切片的窍门后就很简单了 ...
牡丹鱼片材料新鲜的牡丹花瓣100克，青鱼肉100克，竹笋100克，鸡蛋清1个，生姜、葱白、黄酒、鸡汤 ...
吃鱼已经成为家庭生活中必不可少的美食，每周吃两次，身体健康还不长胖，孩子吃了更聪明。今天咱就说说片成 ...
黄鳝是淡水鱼类中食用价值较高的鱼类之一，生长在湖荡、池塘、稻田和沟渠等浅水中，适应力强。其肉质细嫩， ...
