简介：鲮鱼味美，但鱼刺多，通常被制成鱼丸或罐头食品，“豆豉鲮鱼”就是一种常见的鲮鱼罐头食品。功效：鲮 ...
鱼类水产品保存运输和加工利用的主要方式有保鲜、保活、冷冻、冷藏、罐头制品、腌干制品、鱼糜制品、鱼粉 ...
原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮 ...
材料： 三文鱼排(带骨头的那种)，大蒜，姜，柠檬汁，蜂蜜，胡椒粉。 成本：6-7元左右。 带 ...
EPA是EicosapentaenoicAcid即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EP ...
一般来讲，不饱和脂肪酸的化学性质是不稳定的，保存中很容易发生氧化。同时，不饱和脂肪酸中双键多的脂肪酸
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水煮回头鱼的食谱原料： 鲢鱼1000克、莴笋干300克、青椒50克。 制作方法： 1、将回头鱼 ...
鲐鱼系海水鱼，它又名鲐巴鱼，青花鱼，油筒鱼、鲭鱼、花池等。鲐鱼的质量可从体表，鱼鳃，鱼眼，肌肉等部位 ...
富贵盈鱼（清蒸鲑鱼） 做法: 1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好)，鱼的重量在500克左右 ...
“吃鱼能补脑”，这是流传很广的一条饮食忠告。对此，科学家们是怎么解释的呢？鱼油中含有两种高浓度的欧米 ...
