(1)怎样凭按压和体形鉴别鱿鱼与乌贼鱼用手指用力按一下胴体的中部,如果有坚硬感,就是乌贼鱼,如果较软 ...
豆豉辣椒火焙鱼的食材明细小鱼干200克豆豉1汤匙青辣椒2个红辣椒2个生姜1块大蒜4粒食用油适量盐适量 ...
(二)阴雨天墨斗鱼的干燥法春末夏初,是捕捞墨鱼的旺季,也是加工墨鱼干的好时机,但如遇上阴雨天气,便给 ...
一般干肉的制作:〔原料〕牛、羊肉为主(少用猪肉)。〔制法〕1.选取肥壮的牛或羊,宰杀后,剔尽骨头,然 ...
大家知道,银鱼的营养价值丰富,其身体上含有很少的鱼刺,尤其适合小孩吃,但是,市面上销售的银鱼大家 ...
小鱼干豆豉炒山苏菜式特色:带你认识来自台湾的山苏“姑娘”。诀窍:鱼干先用中温油略微炸过,更加香酥惹味 ...
茄子aubergine刀豆dwarfbean辣椒chilly小芋头eddoes菠菜spinach绿豆 ...
食物类别:食物名称:鱿鱼(干)[台湾枪乌贼],每100克含可食用部分98克热量(千卡):313B1硫 ...
食物类别:食物名称:墨鱼(干)[曼氏无针乌贼],每100克含可食用部分82克热量(千卡):287B1 ...
食物类别:食物名称:丁香鱼(干),每100克含可食用部分100克热量(千卡):196B1硫胺素(毫克 ...