在我国传统的饮食文化中,调味品占据着很重要的地位。“柴米油盐酱醋茶”,调味品占了一半还多。中国各地的
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配料标准:猪瘦肉10公斤,精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,白糖500克,白酒200克, ...
海带又名昆布、江白菜、海草等,是大家熟悉的一种水产品,在我国黄海、渤海、东海沿海滩涂均有生产,有天然 ...
①配料标准:主料:猪瘦肉10公斤。辅料:精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,白糖500克, ...
蒜蓉香辣酱是一种用辣椒和蒜蓉为主要原料制作的辣酱。锅中的辣椒碎先煮一分钟,加入盐和白糖(这里,我是随 ...
鱼脯大多是用大型的低值鱼或其它鱼肉为原料,经调味、烘烤等加工而成的。香辣鱼脯制作方法1.原料处理:将 ...
主料:金针菇300克辅料:鸡蛋清30克花生仁15克调料:色拉油20克盐3克味精1克姜5克蒜5克花椒5 ...
蒜香辣:采用了独特的配方和独到的制作方法,使蒜香辣具有了独特的风味和口感,具有香、辣、脆、酥并且所有 ...
1、备料:马铃薯粉70%(过60目筛后,入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用) ...