目前市场上瓜子十分畅销，特别是香料瓜子很受消费者欢迎。现介绍几中瓜子的加工及制作方法，供农村家庭或乡 ...
2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出； 3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、 ...
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药， ...
凉拌海带丝原料:海带、蒜茸、香油、醋、味精等。做法：1.将海带洗净，切成细丝煮熟捞出浸凉后沥干水分备 ...
桂皮 桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品 ...
五香茶叶蛋五香茶叶蛋，又称茶叶蛋，是我国一种历史悠久的风味蛋制品，颇受消费者欢迎。因其加工时使用了茶 ...
原料配方猪肚100公斤葱0.6公斤姜0.4公斤桂皮0.1公斤茴香0.1公斤黄酒1.5公斤精盐3公斤砂 ...
“腊汁肉”是西安有名的风味肉食，历史悠久，早在战国时代秦晋豫三角地带的韩国已能制作，至今已有2000 ...
原料配方方肋肉1千克食盐50克白糖75克红米15克黄酒25克红酱油25克葱姜少许花椒、茴香、桂皮适量 ...
1．工艺流程原料处理→油炸→调味→装罐→排气→杀菌→冷却→保温检验→成品2．操作要点(1)原料：大部 ...
