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饺子的8种造型(3)
四喜蒸饺取饺皮一张于掌心,放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(即四角空、中间粘合的四方角形),田 ...
北方冬至为什么吃饺子
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,所以北方人冬至吃饺子,冬至为什么吃饺子呢?怎么吃饺 ...
立冬为什么要吃饺子
立冬节气将要到来,这也将预示着冬季的开始。立冬在以前是一个重要的节日,各地也会有不同的风俗活动来迎接 ...
水晶饺子的制作技术
饺子是中国特有的传统食品,深受人们喜爱。水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同,只 ...
冬至为什么吃饺子?
冬至吃饺子还是立冬吃饺子:两个节气都可以吃,意义不一样但吃饺子的养生道理都一样的。冬至吃饺子习俗各地 ...
春节吃饺子象征什么
春节有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些 ...
冬至为什么要吃饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云:“十月一 ...
饺子的营养特点及好处
1.食物多样:饺子的馅料很丰富,可以放很多自己喜欢的食材,可以荤素搭配着吃、也可以是全素的、亦可以放 ...
虾仁煎饺
虾仁煎饺原料/调料虾仁末1杯葱花2大匙蛋白1/2个水饺皮20张盐2小匙糖1/3大匙胡椒粉2小匙香油1 ...
速冻水饺的加工技术
速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产 ...
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