果蔬汁的生产工艺较为简单。一般有以下几个步骤。一、稳定剂的溶解。由于果蔬汁的稳定剂一般都为胶体，其溶 ...
红茶饮料生产新工艺.pdf
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①主要原辅材料的质量要求马蹄：选用大小均匀，无病虫害、机械伤、霉烂、萎缩畸形的新鲜马蹄。白砂糖：符合 ...
将果汁经酰胺树脂和硅藻土处理后，果汁pH值降到4以下，用这种果汁培养同型乳酸菌，即可生产出果汁乳酸 ...
高新技术在饮料生产中的应用（请下载附件）
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绿茶饮料生产工艺一、实验目的：掌握绿茶饮料生产基本工艺，提高动手能力，理论与实践相结合；二、材料和用 ...
适合制作饮分料的成分，包括速溶糖及其它配料。这些配料吸附或吸收在速溶糖颗粒的内表面或外表面上。用这种 ...
蓝莓饮料生产工艺
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发酵奶饮料风味独特，清香浓郁的口感而倍受消费者的青睐。营养和保健功能突出，因此市场前景广阔。但由于发 ...
