中国经济网讯10月24-25日，中国国际食品产业发展论坛在上海举行。隆尧县委书记李国印在接受中国经济 ...
上海市糖制食品协会成立于1988年6月（原名为上海市糖制食品工业专业协会），是由上海地区从事食糖、糖 ...
一、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） （一）背景资料。抗坏血酸 ...
众所周知，烘焙食品主要包括糕点、饼干、面包、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。其 ...
一年一度重阳将至，重阳节素有四大习俗：饮菊酒、佩茱萸、登高吃重阳糕。重阳糕颜色漂亮，香甜可口，人人爱 ...
【摘要】随着社会经济快速发展，食品消费需求不断增加，世界各国都高度重视食品工业的发展。如果食品离开添 ...
红曲米，红曲红允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备 ...
食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不 ...
五月时节，江南一带雨水增多，天气忽冷忽热、乍暖还寒，许多人都患上了感冒，觉得身体很不舒服，一下子还没 ...
红豆又叫相思子，是一种生长在我国江南一带的植物结出的籽，外形象豌豆而稍扁，呈鲜红色。提起红豆，对古诗 ...
