1．原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种，去除霉烂、不成熟果，然后摘除 ...
原料配方橄榄咸坯50千克红糖20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克 ...
工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装制作方法1.原料选择：要求果实中等大，含 ...
工艺流程原料选择→去皮→浸泡石灰水→漂洗→糖渍→糖煮→冷却→包装制作方法1.原料选择：可选用无机械伤 ...
工艺流程原料选择→清洗→去皮→烫漂→糖渍→糖煮→干燥、整型→包装制作方法1.原料选择：以选用八至九成 ...
原料配方鲜猪肉(拆骨去皮)10千克香料(大茴香、桂皮、花椒、胡椒粉)100克葡萄糖50克精盐700克 ...
原料配方油橄榄100千克砂糖40千克制作方法1.原料选择：用于制作食品的油橄榄，一般要求果实个大、肉 ...
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼 ...
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等 ...
原料配方山核桃生坯10公斤细盐2公斤粗盐500克工艺流程原料选择→初炒→浸盐→再炒→包装制作方法1. ...
