食品大多是有香味的,如生食的水果如橘子、菠萝、苹果、香蕉、草莓等;炒过的坚果,如花生、可可、咖啡、胡 ...
枣子香甜可口,营养丰富,据测定每百克鲜枣中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20 ...
油茶是我国特有的木本油料,据统计,全国现有油茶面积347多万公顷,年产油茶籽566亿kg。在茶籽壳中 ...
制作方法1.将采挖出来的魔芋,除去球茎上的须根及小球,盛入箩筐内,置于流水中,脚穿草鞋踩踏,或用木棍 ...
一、酱卤肉制品的定义、特点和分类1、酱卤肉制品的定义和特点我们将酱卤肉制品简称为酱卤制品,它是将原料 ...
烟熏调味品摆脱了烟和烟熏概念的控制和束缚,能够使人们很方便地食用烟熏调味品,享受烟熏香气香味所赋予的 ...
4.4 选择合适的添加工序(1)高温火腿肠。高温火腿肠一般有以下三种生产工艺:原料肉→分割→绞碎→配 ...