茭白又称茭瓜、茭笋等，是禾本科菰属多年生宿根水草类植物，原产我国及东南亚地区。茭白含有丰富的蛋白质、 ...
冻鱼片的加工保藏方法如下：加工工艺工艺流程：原鱼→冲洗→前处理（去鳞、去内脏、去头)→洗净→剥皮→割 ...
[原料配方](1)川式鲜猪心100公斤，食盐5公斤，白糖2公斤，酱油4公斤，曲酒2公斤，花椒面0.1 ...
[原料配方](1)广式卤猪肝猪肝50公斤，丁香150克，陈皮150克，草果125克，甘草150克，白 ...
1、选料加工脱水胡萝卜粒的原料应选择表皮光滑，色为鲜桔红色，健康的新鲜胡萝卜。其长度为18～25厘米 ...
配方：【参考配方】：精粉500克，酵面200克，猪肉250克，大葱125克，酱油50克，香油50克， ...
工艺流程选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤-- ...
马铃薯细粒是脱水的单细胞或者是马铃薯细胞的聚合体，含水量约7％。它可根据需要和爱好重新制成与热水混合 ...
要大牌还是实用型人才 有些企业几年间进进出出了无数大牌，市场上有点名望的经理人几乎都在此打了个 ...
商品介绍干贝，又名江珧柱，是以扇贝、江珧等的闭壳肌经过干制加工而成。干贝，从其加工方法上可分为煮干品 ...
