2002年5月20日，国家技术监督检验总局开始强制推行HACCP体系。这一强制性标准包括2002年5 ...
日本三菱瓦斯化学公司最近研究开发成功一种新型的酶型杀菌剂，并开始作为食品厂等的环境杀菌剂出售。 这 ...
为了提高出口食品卫生质量，适应国际贸易需要，规定出口食品的加工厂、屠宰场、冷库、仓库（简称厂库）必须 ...
为了提高出口食品卫生质量，适应国际贸易需要，规定出口食品的加工厂、屠宰场、冷库、仓库（简称厂库） ...
GB/T20938-2007罐头食品企业良好操作规范本标准规定了罐头食品企业的术语和定义、厂区环境、
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随着我国人民生活水平的提高,食物构成中的肉食比重逐年增加。而且,现在肉食已不单单是煮、蒸、炒、炸,而
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食品工厂微生物学检验实验室的建设本文就食品工厂微生物检验实验室的建设进行了讨论，主要从食品厂的微生物
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（一）出口食品加工生产企业的卫生注册管理根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第二十九条和第四 ...
通过对国内外各类GMP内容的对比，可以看出，我国的《出口食品厂、库卫生要求》及出口食品加工企业卫生注 ...
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产，早在1920年有西塘老中医钟稻荪按“外科正宗”古方和自己临床经验首创 ...
