番茄是夏秋季的主要蔬菜之一,因其肉质细嫩、酸甜多汁,也常常当作水果食用,被誉为菜中之果。番茄中维生素 ...
姓名:王超【摘要】随着经济的迅速发展,食用菌作为健康食品深受广大消费者的喜爱,其保鲜技术的研究也得到 ...
一、粽子可以邮寄吗 粽子可以邮寄,但邮寄前要提前了解世界各国的相关 ...
一、杨梅的保鲜1、与杨梅保鲜相关的重要生理变化据研究,杨梅果实的超氧物岐化酶(SOD)具有维持活性氧 ...
国食药监协[2006]104号各省、自治区、直辖市食品放心工程牵头单位: 2006年1月16日,全 ...
常温贮藏蒜薹,保质期只有10-15天。单独利用O℃的低温,可以贮藏两个月。如果低温加气调(氧气2%- ...
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从 ...
猕猴桃是们喜食的一种新型水果,自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
猕猴桃是们喜食的一种新型水果,自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
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