新华社北京2005年２月２１日专电墨西哥《改革报》日前报道说，肉类食品加工部门在研究如何防止食品受细 ...
“保质期”、“保存期”您能分清楚吗？食品标签上的保质期和保存期仅一字之差，但不能混淆。据了解，保质期 ...
食品问题是一个与人类生活息息相关的重要话题，而食品的保鲜问题更是食品问题中的重中之重，食品保鲜技术也 ...
萝卜--各种萝卜在贮存前，都要削根，去掉虫咬伤及腐烂的，用砂土（砂土占1/3）一层土一层萝卜装筐，放 ...
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加 ...
气体置换包装是通过改变食品包装内的一般空气成份，以此减慢食品因腐败而变质的过程，达到延长食品货架寿命 ...
每年春季新茶上市，一般家庭都以较多数量购进，一时因量多而用不完，可采用下列方法保管存放：1、生石灰贮 ...
2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明 ...
筐用5％漂白粉消毒。晾干后筐内衬垫柔软物，随摘采随入筐。每筐装3－4层，呈品字形码放在阴凉通风处预冷 ...
姜除了放在井子里还有其他储存方法吗？姜的贮藏技术：1）贮藏特点。姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10%以 ...
