豆腐布丁是一种以豆腐为主要原料的高营养食品，既是最适当的断乳婴儿食品，又是保健和美容食品，对男女老少 ...
原料配方糯米3.3公斤、白糖0.75公斤、粳米2.2公斤、糖精2克。制作方法1.将糯米和粳米分别淘净 ...
串烧鸡柳原料：鸡脯肉500克精盐2.5克味精５克料酒10克胡椒粉１克姜茸４克蒜茸５克吉士粉４克辣椒面 ...
串烧鸡柳原料：鸡脯肉500克精盐2.5克味精５克料酒10克胡椒粉１克姜茸４克蒜茸５克吉士粉４克辣椒面 ...
选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净晾干，在阳光下晒1-2天。当晒至九成干时切成片。将辣 ...
1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。 2．泥土埋藏法：先 ...
加工过程：原辅料-→第一次调粉-→发酵-→第二次调粉-→辊压-→冲印、成形-→烘烤-→喷油-→冷却输 ...
中华饮食，源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部 ...
中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果(水果食品)。宴会上桌 ...
一、工具，铁锅、盆、温度表、缸等。二、原料，水、食盐、饴糖（麦芽糖）、红糖、白糖、桂皮、甘草、八角、 ...
