原汤可以消化原食，补充丢失的维生素关于“原汤化原食”，曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆，那里的面 ...
莆田卤面，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是城乡人民逢年过节，或喜庆寿诞请 ...
海东地区“拉面经济”异军实起，不但挣了票子，活了脑子，而且带动了牛羊肉产业的发展。由于“拉面经济”的 ...
“奥灶面”其实发源于昆山，在它名下有两款经典面，一是红油爆鱼面，一是白汤卤鸭面。据说，红油爆鱼面是一 ...
“枫镇大肉面”也是夏日清隽的面点，据说创于枫桥镇，其独特之处在于面汤，用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜，再用 ...
夏至的习俗 夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了 ...
夏至为什么吃面 夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面 ...
秦淮八绝是指南京金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝，第二绝：蒋有记的 ...
夏至习俗吃什么 自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗， ...
北京“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以 ...
