面筋_知识资料_食品行业搜索

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酥衣凤尾虾的类别：素食食谱闽菜壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱工艺：炸口味：炸烧味食用：中餐晚餐口感 ...

无锡酱排的主料：藕条、水面筋【调料】：糖、醋、酱油把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫 ...

面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。概述面包粉，硬麦制作而成， ...

是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。含有大量膳食纤维, ...

GB/T8608-1088低筋小麦粉本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的文档下载

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荷叶肉的食材准备主料：水面筋250克辅料：荷叶60克,稻米100克调料：八角1克,桂皮1克,味精2克 ...

熘素鹅皮的工艺：糖醋溜口味：糖醋味食用：中餐晚餐口感：香酥松软，酸甜适口。主料：油面筋150克辅料： ...

菠萝烧骨排的食谱原料：　　主料：菠萝300克，油面筋300克，小麦面粉2000克　　辅料：香菇(鲜) ...

小麦是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿 ...

先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等 ...

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