面包烘焙_知识资料_食品行业搜索

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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮 ...

高筋面粉480g水200ml咖啡2袋奶粉1袋鸡蛋一个糖3汤匙植物油4汤匙盐一小勺（面包机自带）酵母粉 ...

炒面面包是1950年代，一家日本小卖铺制作出来的食品。这道梦幻美食在日本的成功，也带动了韩国及中国台 ...

乳酪面包材料：·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐做法：1、在面包片上涂抹沙拉酱 ...

奶香面包的原料高粉、黄油、清水、蛋液、奶粉、盐、酵母粉、白糖做法1.除黄油之外，所有面包材料放面包机 ...

高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克 ...

小时候能吃上面包真是高兴的事，一辈子也忘不了那个味道，那个时候真是不敢奢望能天天吃上面包，现在这个已 ...

十字面包用料小麦面粉710克辅料鸡蛋1个酵母(干)7克葡萄干20克调料黄油75克肉桂粉2小匙果粉2小 ...

GB/T20981-2007|面包文档下载

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基本介绍产品特点：采用汤种加工工艺、超长时间低温熟成。食品名称：醇熟奶油切片面包外观状态：淡淡的金黄 ...

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