面包烘焙_知识资料_食品行业搜索

第 3 / 14 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

GB/T14612-1993小麦粉面包烘焙品质试验法－中种发酵法--> 文档下载

...

酥皮奶油红豆面包的烘焙配方：全蛋30克，牛奶150克，糖30克，高粉200克，低粉50克，黄油35克 ...

原料：玉米粉2.5公斤，面粉2.5公斤，鲜红薯丝300克，适量的盐和干酵母。制法：先用适量温水将1公 ...

蛋糕面包烘焙行业未来发展的四大趋势中国大陆、台湾，以及新加坡的许多消费者已逐渐远离传统的早餐，转而进 ...

羊角包的材料干酵母1又1/3小匙面粉200克糖1大匙蛋1个温水105克盐1/2小匙固体植物油黄油共1 ...

干酵母：1大勺温水：150克（1）奶油：60克糖：60克盐：1/2小勺蛋：1个（2）高筋面粉：250 ...

肉松小面包的用料主料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个水130克细砂糖30克奶粉15克食盐2克黄油30 ...

鲔鱼面包的材料高筋粉150克，低筋粉50克，细砂糖15克，盐0.25小勺，全蛋50克，即溶酵母粉2克 ...

“可颂”在法语里是“羊角”的意思。又称“羊角面包”。历史典故在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利 ...

辣松面包主料高筋面粉200克辅料低筋面粉20克\全麦粉30克\鸡蛋25克\牛奶135克\酵母粉3克\ ...

第 3 / 14 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

你所需要的相关信息