母乳是理想的天然食物，它不仅能提供宝宝需要的各种营养物质，且可以增强宝宝对疾病的抵抗力，也有利于母亲 ...
豌豆，又名毕豆、回鹘豆、国豆、荷兰豆等，我国是世界上最大的豌豆种植国，年产豌豆500万吨，占世界总产 ...
一般情况下，由于滞销、腐烂等原因，蔬菜从生产到销售过程中的损失在30%以上。现在的单项新技术要使蔬菜 ...
夏天到了相信各种大鱼大肉已经对于热的没有食欲的你失去了吸引力。夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐 用 ...
1.鱼尾红豆芽（苗）的生产。红豆芽（苗）是用红小豆种子生产，采用无土、立体栽培方法，在其芽苗长到3～ ...
先吃饭还是先喝汤？吃食分时间科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并 ...
饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成 ...
罐藏蔬菜一、原料要求大部分蔬菜原料虽然都可以加工，但加工适应性差别很大，原料选择不当，会使产品质量受 ...
0 前 言 蔬菜是人们生活中不可缺少的重要食物，它们富含VC、胡萝卜素、矿物质等营养成分。蔬菜收获 ...
蔬菜罐藏工艺蔬菜罐头的加工工艺包括原料的选择→原料的分级、清洗→去皮及整理→预煮、漂洗→分选→装罐→ ...
