滑菇又名滑子蘑,其味道鲜美,营养丰富,在国际市场上享有很高的声望。近几年我县滑菇产业发展很快,但霉菌 ...
滑菇又名滑子蘑,其味道鲜美,营养丰富,在国际市场上享有很高的声望。近几年我县滑菇产业发展很快,但霉菌 ...
食品工厂霉菌的污染及其控制
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蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉、曲牢等,是制种及熟料生产中最为常见的杂菌之一。该类霉菌性喜高温、潮湿 ...
一、绿霉菌、绿色木霉,菌丝体初期白色,渐变成淡绿色后变深绿色,此菌是危害平菇生长的大敌,此菌与平菇一 ...
蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等,是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境, ...
食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染,高温季节 ...
双孢菇又叫白蘑菇,栽培历史悠久,其蛋白质含量可占干物质的44%,并含有大量的氨基酸和维生素,具有很高 ...
天然矿泉水霉菌污染调查及预防措施
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饮用水中霉菌污染状况调查及分析
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