西瓜鸡又名一卵孵双凤，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫，孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹 ...
无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省普洱市景东彝族自治县的无量山、大理白族自治州南涧彝族自治县 ...
瓢鸡体型独特，属肉蛋兼用型品种，是中国稀有的地方鸡种之一。瓢鸡原产地为云南省普洱市镇沅县，主要分布于 ...
滑液囊支原体感染对鸡的危害与防治 &ems ...
7、参鸡汤三伏天流很多汗以后﹐吃的一种滋补食物。在鸡肚里放糯米﹑蒜﹑大枣﹑水参后﹐用针缝好后煮熟的料 ...
干烧鱼翅干烧鱼翅，是川菜的一种基本的做法一、将干鱼翅加清水，放在小火上焖四小时捞起，擦去翅面上的沙， ...
土鸡也叫草鸡家饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户 ...
中国白羽肉鸡产业经过三十多年的发展，已经成为中国农业和农村经济中的重要支柱，实现了从传统 ...
1990年的一天，蓝招衍和几位朋友在饭馆吃饭，见老板花45元从一个猎人手里买了只死野鸡，这情景让他怦 ...
六、直隶海参据考证，袁世凯于1901年到保定任直隶总督兼北洋大臣，在中州会馆宴请直隶各级官员。会馆厨 ...
