凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区的特色美味佳肴名菜。驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、 ...
臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原 ...
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种写法， ...
赵争耀中国是茶的故乡，是世界上最早发现、栽培和饮用茶的国家。唐代长安城是丝绸之路的起点。在这条古老的 ...
原 料:面团：面粉300G、水150G、盐1茶匙。葱、蒜、辣椒油、酱油、香醋、 ...
陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、 ...
搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为 ...
汉中米皮，在汉中当地称汉中面皮，外地亦称汉中凉皮，是陕西汉中地区汉族美食之一。原料一般为用小石磨加水 ...
凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府（宝鸡 ...
北方人以面食为主，面食花馍艺术在彬县世代传承。彬县花馍在长期的发展过程中，形成了自己造型生动夸张、色 ...
