食品防腐剂和人类健康
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防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生 ...
新甜橙果实防腐保鲜剂的研制（请下载附件）
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有机化学在防腐剂中的应用（请下载附件）
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洋葱收获时，经常有鳞茎腐烂现象。为防止腐烂，春季就应采取措施。 病害造成的腐烂 洋葱经常发生的病 ...
食品的腐败变质主要是指以微生物的作用为主而导致食品质量下降或失去食用价值的一切变化。据相关统计数据 ...
香蕉是我国南方重要的主栽果树之一，也是广东省总产量最多、产值较高、收入稳定的水果，广东目前种植面积1 ...
大蒜素-天然防腐剂大蒜所含有的大蒜辣素对痢疾杆菌等一些致病性肠道细菌和常见食品腐败真菌都有较强的抑制 ...
适用于龙眼防腐处理的防腐剂有；克霉灵（含50％仲丁胺的熏蒸剂）、保果灵、仲了胺加赤霉素、多菌灵、甲基 ...
葡萄贮藏中最易发生的问题是腐烂、干枝与脱粒。在贮藏中保持较高相对湿度的同时，采用适当的防腐措施， ...
